一号食堂，后厨内。

原本鲁菜的香味已经被一道麻婆豆腐的麻辣味冲淡，冲散，此刻麻辣味完全占据了后厨。

川菜，一来所需的食材基本都很常见，就是平常百姓能吃到嘴里的，二来麻、辣也确实勾人食欲，很是下饭。

所以，川菜一经进入原本以鲁菜、京菜为主的四九城，就快速在四九城占了一席之地。

像丰泽园、八大楼、八大堂等四九城的大小饭馆子，在建国前，均是以鲁菜为主，但并不是在峨嵋酒家进入四九城前四九城就没有川菜师傅。

等谢大姐拿着托盘去而复返，何雨柱这边的三盘回锅肉也刚巧出锅，红油、豆豉、青翠的蒜苗、肉片在白瓷盘上交织，勾人食欲。

独属于川菜的麻辣咸香，跟刚才的鲁菜香味很是不同。

颇有些紧张的谢大姐，拿着托盘走到何雨柱身侧：“何师傅，我太紧张了，刚没注意听几位领导对麻婆豆腐的评价。”

“谢大姐，没事儿！走，咱们再过去一趟，把这道回锅肉送过去。”

何雨柱已经把三盘回锅肉放在了托盘上。

此刻，马具带着两个学徒站在一旁，一副手足无措的模样，从刚才何雨柱开始做麻婆豆腐开始，他脸色就变了几变。

“何师傅，您……您真是祖师爷追着喂饭了！您竟然还跟何大师傅学过川菜？”

何雨柱对马具笑了笑：“马师傅，瞧您说的，鲁菜我都学了，川菜还是相对更容易些的！”

说着话，何雨柱拉着谢大姐出了后厨，刚朝前走两步，就见娄晓娥来到了近前，上下打量了他一会儿，一跺脚进了食堂后厨。

谢大姐陪着笑脸，看向何雨柱：“何师傅，娄小姐不会为难你的！等会儿她吃了您做的菜就好了！我曾经也是娄家的帮工，被遣散后，随着大家伙儿一块儿进了轧钢厂后厨当了杂工。”

“哦？谢大姐，您之前也在娄家？”

“嗯！娄老……娄董一家子人还是挺好的，就是……算了，咱们赶紧过去吧！”

谢大姐没再说下去，随着何雨柱再次进了小食堂内。

这次，他一进去，所有人包括娄振华、朱继民、杨为民、李怀德在内的，全部齐刷刷朝何雨柱看了过来。

而何雨柱则是扫了一眼桌面，注意到刚上没一会儿的麻婆豆腐三桌都已经清空，只留下些许红油在白瓷盘上。

“各位领导同志，这是回锅肉，还请品鉴！”

谢大姐经何雨柱眼神示意，快速把托盘上的三盘回锅肉分别放到了三桌，然后对何雨柱点头，先一步离开了。

厅内，也没人说话，也不回应何雨柱，何领导和高卫东两人先后夹起一筷子回锅肉放入嘴里，两人的视线却一直都在何雨柱身上。

一口咽下去，高卫东笑呵呵地看着何雨柱，问道：“小子，你今年多大？有二十？结婚没有？”

“领导同志说笑了，我就是长得年少老成了些，今年真的才十六。”

“你小子还真才十六？”高卫东这个暴脾气，那是忍不了，就是个大嗓门。

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