方南月一边往石灶里面烧着柴火,一边给鱼仔裹面糊糊,又一边往锅里丢鱼仔,
一个没顾全,最初丢入锅里的那条鱼仔颜色已经变得太深太深了,
方南月匆匆忙忙的把炸透的鱼仔赶紧捞出来,放在竹筐里控着油,
没有漏勺,迫在眉睫,只能用竹筐顶上了,估计等洗涮的时候,要费不少心……
不然油不控出来,直接放入碗盘里,没放一会儿,鱼仔的面衣就被浸软了。
等鱼仔全部出锅,刚闲下来的方南月闻着味就迫不及待先扔了一个进嘴里,
面衣调料和香料的味道、以及面糊糊的粘稠程度都融合的正好,又薄又脆,
“嗯~又咸又香,真是有滋有味!等一会就着大白馒头下肚,肯定能吃不少~哇哦!”
方南月为自己的厨艺惊呼出声!
之后剩下的山螃蟹就简单多了,数量不多也就二十多只,
而且不用裹面糊糊,
因为这种小螃蟹本身没有什么肉,吃的就是越嚼越香的蟹壳,裹上面衣的话倒是显得有点不够干脆,
等炸的酥脆焦爽的山螃蟹出锅的时候,一口一个,
那滋味,别提多美了!
“啊——嫂子!你怎么又在山洞里做好吃的呀!现在我肚肚里的馋虫可是被嫂子你,养的越来越大了!”
正在专心炸螃蟹的方南月,听到了一道可爱的叫声,
不是妞妞又是谁,
“想吃好吃的快来帮忙烧火!现在油温正不够呢!”
方南月挑了挑眉,
“放心嫂子!交给我!”
妞妞立刻从洞口飞奔过来,就连肩上背着一捆不轻的木柴,都没能阻挡她飞快的脚步!
沈三郎虽然没出声,但是那如同小猫见到了鲜鱼的欣喜神情,以及一点不比妞妞动作慢的脚步,
十足十的代表他也对锅里的东西期待十足!
两个小家伙把在山上捡的柴火往灶旁一放,就争先恐后的往石灶下面添着柴火,
“好好好,够了够了!炸过头了炸过头了!”
听着锅里传来源源不断的“噼里啪啦”的声音,方南月立刻一边慌张的紧急叫停,一边手忙脚乱的飞快的从锅里夹炸好的小山螃蟹!
“喏!尝尝!”
鱼蟹全部出锅,堆了整整一整个满满当当的发面瓷盆,
方南月端在两个小家伙的面前,
两人立即把小脏手在身上胡乱擦了擦,就双手一左一右捏了一只螃蟹和一只炸小鱼,
“好好吃啊!怎么小鱼还酥酥的啊!”
“这小螃蟹吃起来怎么也这么嘎嘣脆!比肉都好吃!嫂子!要是二哥再不回来的话,你就嫁给我吧!到时候我养着你,你就天天在家给我做吃的就行!”
妞妞和沈三郎的童言童语不禁引得方南月一阵发笑!
“好了,吃两口解馋可就赶紧去洗干净手再继续吃,不然手不干净,吃东西的话会拉肚子的!”
听了方南月的话,两小只把手里的小零嘴吃完,都乖乖去了洞口洗手,
之后才一个个乖乖坐在案板桌前,围着小炸鱼和小炸山蟹吃,
“对了,你们两个小家伙来了,娘呢!”
两个小家伙本来正不停吃东西的动作,立刻顿住了,
还不约而同对视一眼,小大人似的叹了口气,
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